海底撈
與“海底撈”的相關(guān)熱搜詞:
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- 當海底撈開始“摳”服務(wù),火鍋還能好嗎
- 在胖東來因好服務(wù)在互聯(lián)網(wǎng)上被獻上諸多贊譽時,另一家曾因服務(wù)被贊為“學不會”的海底撈,卻在經(jīng)受質(zhì)疑。最近,社交媒體上,海底撈的消息有點兒多。先是5月30日,#海底撈玩具大人不能隨便拿了#登上熱搜,后是6月27日,#海底撈有門店推出美甲收費標準#成為熱議話題。期間,小料臺的“牛肉粒”被撤下,只能在iPa
2024-07-15 10:08 -
- 海底撈通過技術(shù)創(chuàng)新提升工作效率 提高服務(wù)質(zhì)量
- 餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)勞動密集型產(chǎn)業(yè),對于數(shù)字科技是向往而又很難邁出第一步。海底撈作為擁有一千多家門店的國際知名餐飲企業(yè),在中餐領(lǐng)域率先引進新技術(shù),打造餐飲數(shù)字化、智慧餐飲場景?;疱佅M場景存在一個很普遍卻又很難解決的問題,就是吃完經(jīng)常一身火鍋味。海底撈創(chuàng)新研發(fā)了“海排風凈味系統(tǒng)”,2010年初代產(chǎn)品開始進
2023-03-13 10:24 -
- 海底撈推進多元化服務(wù) 降本增效實現(xiàn)扭虧
- 根據(jù)海底撈近日發(fā)布的2022年業(yè)績預告顯示,2022年海底撈預計將取得不低于13億元的凈利潤,實現(xiàn)扭虧為盈,受此影響,海底撈在港股的股價一度單日超20%。海底撈的扭虧為盈、股價上升,給行業(yè)和市場注入了更多信心,也代表著線下餐飲行業(yè)的徹底恢復。海底撈扭虧為盈的主要原因是“降本增效”。2021年海底撈推
2023-03-03 09:46 -
- 海底撈“清瘡”300店:千億龍頭的虛與實
- 最近,關(guān)店事件將海底撈推向了風口浪尖,市場對此反應(yīng)不一。有人認為是好事,及時止損才能夠走得長遠,也有人暗笑海底撈,這是在為自己的錯誤買單。不論二級市場反應(yīng)如何,海底撈都做出積極的回應(yīng),調(diào)整戰(zhàn)略,重磅推出“啄木鳥計劃”,不知后期表現(xiàn)會如何?關(guān)店300家,海底撈依然穩(wěn)坐行業(yè)龍頭位置行業(yè)發(fā)展和企業(yè)成長有其
2021-11-12 12:00 -
- 海底撈市值蒸發(fā)2323億關(guān)店300家,火鍋“煉金術(shù)”還靈驗嗎?
- 海底撈過去一直是火鍋界“愛馬仕”的象征,如今似乎正走在下坡路上。近日,中國最大的連鎖火鍋餐飲公司海底撈(6862.HK)宣布將關(guān)閉300家門店。11月8日,海底撈以21.45港元/股開盤,截止發(fā)稿股價上漲9%。以開盤價計算,海底撈今年以來股價下跌66.5%,市值已蒸發(fā)2323億港元。火鍋“煉金術(shù)”還
2021-11-09 11:10 -
- 多個門店相繼火爆開業(yè),海底撈的“升級版”加速全國布局
- “大家要思考,海底撈來的時候,你怎么活?”在一次行業(yè)大會上,巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵向坐在臺下的參會者發(fā)問,也對自己發(fā)問。從10月底開始,作為毛肚火鍋黑馬的巴奴密集在一線城市布局新店,在北京、上海、南京新開多家門店,而此前巴奴則一直被外界質(zhì)疑一線擴張速度太慢。面對別人說自己慢時,杜中兵如此回復:“在
2020-12-20 19:58 -
- 阿里對火鍋業(yè)下手了 海底撈慌不慌
- 本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自:互聯(lián)網(wǎng)品牌官(ID:szwanba),作者李大為最近,阿里要對火鍋下手的消息,在網(wǎng)上掀起不小的熱浪。2020年疫情,催生了火鍋底料市場,同時也帶動了外賣火鍋的生意。以海底撈為例,今年上半年,海底撈的外賣收入超4億元,同比增長123.6%,而且疫情之下股價年內(nèi)逆勢翻倍?;疱伇緛砭褪且粋€
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- 盒馬“開吃”火鍋行業(yè),海底撈們還有機會“撈錢”嗎
- 張勇的火鍋生意正在被張勇蠶食。走進盒馬鮮生的門店之中,除了各類生鮮產(chǎn)品之外,還多出了一塊區(qū)域:火鍋區(qū)。在這里,擺著幾張火鍋桌,店內(nèi)的生鮮食材只需結(jié)算之后就能直接送上桌,碗筷紙巾直接自用自取,除了加湯加菜,一切都可以自取。這個場景是出現(xiàn)在一家盒馬鮮生線下門店里,如今,除了去海底撈吃火鍋之外,又有了一個
2020-10-19 19:49 -
- 海底撈面館是誰的攔路虎,又是誰的敲門磚?
- 天氣轉(zhuǎn)涼,吃火鍋的時節(jié)到了,這時你最先想到的火鍋店應(yīng)該是海底撈。但你沒想到吧,海底撈不單做做火鍋生意,還做起了面條生意,開了不少面館品牌。海底撈開面館意圖是殺入快餐市場,這野心也早已曝光于天下,但這件事情到底成為誰的攔路虎?又是誰的敲門磚呢?“躲貓貓”開面館海底撈開面館這件事情其實已成舊聞,許多人也
2020-09-19 11:31 -
- 寒冬中瘋狂開店的海底撈,如何突破堂食困境
- 前不久,福布斯亞洲發(fā)布了2020年新加坡前50位富豪榜單。根據(jù)榜單顯示,海底撈創(chuàng)始人張勇夫婦再次以190億美元的身家蟬聯(lián)新加坡首富。榜單一經(jīng)發(fā)布立即引發(fā)熱議,而這熱議自然來源于海底撈。眾所周知,2020上半年由于新冠肺炎疫情的爆發(fā),以餐飲業(yè)為代表的人群聚集性較強的消費行業(yè)被迫關(guān)停,餐飲行業(yè)的食材供應(yīng)
2020-09-03 09:43 -
- 海底撈點贊背后,“新基建“如何保障業(yè)務(wù)快速增長?
- 無論是騰訊、阿里等互聯(lián)網(wǎng)頭部企業(yè),還是海底撈、西貝、喜茶等餐飲業(yè)巨擘,近年來都在斥巨資構(gòu)建集云計算、AI、5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心、物聯(lián)網(wǎng)等為一體的基礎(chǔ)架構(gòu)?!靶禄ā?,正成為疫情之后企業(yè)降本增效的新發(fā)力點。與此同時,2020年將近過半,各行各業(yè)都在從低潮中恢復元氣,一場沒有硝煙的“戰(zhàn)爭”在餐飲行業(yè)已經(jīng)打
2020-06-29 16:05 -
- 連續(xù)被海底撈點贊,基礎(chǔ)架構(gòu)這樣為餐企降本增效
- 有人說海底撈的成功來自于獨特的企業(yè)文化,感動員工,讓員工去感動客人。其實海底撈跟供應(yīng)商之間的關(guān)系也是一樣的,以誠意相互成就,一起成長。今年5月,exands(興容信息)被海底撈評選為2019年度優(yōu)秀合作伙伴。exands是海底撈國內(nèi)所有門店的信息化基礎(chǔ)架構(gòu)運營商,已連續(xù)兩年榮獲該獎。年初,餐飲行業(yè)經(jīng)
2020-06-18 16:23 -
- 抹茶交易所服務(wù)揭秘,從海底撈到狼人殺
- 作者:中本匆匆導語:服務(wù)的本質(zhì)是什么?當然是提供“享受”。也就是業(yè)內(nèi)人常說的詞匯——交易體驗和服務(wù)體驗,但每個人在不同商家提供的產(chǎn)品以及服務(wù)中,體驗有好有壞。一個商家提供了比對手還要差的服務(wù),用戶為什么還要選擇你?一、海底撈店里的一場飯后狼人殺為了闡述這個觀點,我先舉現(xiàn)實生活中的兩個實例。去年年中的
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- 海底撈市值突破2千億,創(chuàng)始人張勇夫婦躋身胡潤百富榜前十
- A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(公眾號:iadmin5)10月17日消息,海底撈股價一度漲2%創(chuàng)新高,市值突破2000億港元。截至發(fā)稿,上漲1.74%,報37.95港元/股,總市值2011億港元。海底撈今年以來已漲122%。10月10日,胡潤研究院發(fā)布2019胡潤百富榜,榜單顯示,今年大食品行業(yè)表現(xiàn)卓越,海底撈上市之后
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- 海底撈創(chuàng)始人張勇、舒萍夫婦身家資產(chǎn)一年翻一番,市值高達2千億
- A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(公眾號:iadmin5)10月17日消息,海底撈今日股票收盤價為37.5港元,盤中一度創(chuàng)歷史新高38.1港元,市值突破2000億港元,按照這一價格計算海底撈1年內(nèi)累漲122%。海底撈創(chuàng)始人張勇、舒萍夫婦身家達1200億元人民幣。海底撈發(fā)布的2019年上半年財報顯示,上半年收入116.95
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