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文 | 智能相對(duì)論
作者 | 佘凱文
2024AWE如期而至，方太作為全球領(lǐng)先的高端廚電專業(yè)制造商與創(chuàng)新引領(lǐng)者參與其中，并在開(kāi)幕當(dāng)天召開(kāi)了以“Hi-tech，Hi life”為主題的2024春季新品發(fā)布會(huì)。
發(fā)布會(huì)上，方太公布了由國(guó)家工業(yè)信息安全發(fā)展研究中心、工信部電子知識(shí)產(chǎn)權(quán)中心此前聯(lián)合發(fā)布的2024年度《中國(guó)洗碗機(jī)專利創(chuàng)新研究報(bào)告》，報(bào)告顯示方太攬獲“中國(guó)洗碗機(jī)清洗相關(guān)授權(quán)專利量第一”、“中國(guó)洗碗機(jī)高價(jià)值專利被引用第一”、“中國(guó)洗碗機(jī)節(jié)能環(huán)保相關(guān)授權(quán)專利量第一”。這三項(xiàng)專利第一，代表的是方太在洗碗機(jī)領(lǐng)域的專利價(jià)值、專利創(chuàng)新水平及專利實(shí)用性都已實(shí)現(xiàn)“遙遙領(lǐng)先”。
這不僅也引發(fā)了深思，十多年來(lái)一直是外資品牌天下的洗碗機(jī)賽道，為何現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)品牌能強(qiáng)勢(shì)崛起，這背后究竟發(fā)生了什么？
“善謀者”入局即破局
上世紀(jì)八十年代，洗碗機(jī)初入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，但卻被現(xiàn)實(shí)給了當(dāng)頭一棒。
一方面是上千元一臺(tái)的價(jià)格，讓中國(guó)家庭望而生畏；另一方面進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洗碗機(jī)品牌們也高估了當(dāng)時(shí)中國(guó)家庭的消費(fèi)需求。最終鎩羽而歸的結(jié)果也可想而知了。
21世紀(jì)前后，洗碗機(jī)市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)重啟，在包括西門(mén)子、LG等外資品牌的卷攜下，又開(kāi)始有一批玩家殺入其中。
但結(jié)局依舊是不盡如人意。因?yàn)檫@些品牌都忽視了一個(gè)重要的“實(shí)情”，即作為“舶來(lái)品”的洗碗機(jī)與中國(guó)家庭廚房是否能夠適配。
都知道西方的烹飪方式相對(duì)簡(jiǎn)單，但中國(guó)廚房不一樣，“煎炒烹炸”絕非憑借簡(jiǎn)單的噴淋水洗就能解決。
然而，外資品牌卻十分“傲氣”，不愿為了中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行適應(yīng)本土化的改變。
此時(shí)，一個(gè)“不同”的聲音出現(xiàn)了，方太推出了全球第一臺(tái)三合一水槽洗碗機(jī)，兼?zhèn)渌?、洗碗以及果蔬凈化多重功能，迎?lái)國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)本土創(chuàng)新的突破，在完美適配國(guó)人對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品需求的同時(shí)，還打破了長(zhǎng)期以來(lái)外資品牌產(chǎn)品和技術(shù)在中國(guó)市場(chǎng)的壟斷。
值得注意的是，2014年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)全渠道零售額規(guī)模僅為6億元，在2015年方太推出全球首臺(tái)三合一水槽洗碗機(jī)后，中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)才迎來(lái)市場(chǎng)爆發(fā)，這一年也成為了中國(guó)洗碗機(jī)發(fā)展的元年。
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2015年至2017年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)全渠道零售額規(guī)模同比增速分別達(dá)到63.6%、111.1%、131.6%。至2020年中國(guó)洗碗機(jī)全渠道零售額達(dá)到了87億元，較2015年增長(zhǎng)近10倍。
“不鳴則已，一鳴驚人”，一方面方太從根本上解決了洗碗機(jī)與中國(guó)市場(chǎng)的匹配問(wèn)題，另一方面方太也敲開(kāi)了一個(gè)“沉睡中”的巨大市場(chǎng)，這些彰顯出的恰是方太的“善謀”。也是從這時(shí)起，國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)行業(yè)邁入了全新時(shí)代。
“善弈者”落子即領(lǐng)先
所謂“善弈者通盤(pán)無(wú)妙手”意思是，擅長(zhǎng)下圍棋的人，不會(huì)依靠任何單獨(dú)的妙手，而更注重在整體上去把握，到最后子子皆妙手。
方太在洗碗機(jī)賽道的落子就是如此。
1、和用戶真正站在一起
2023年對(duì)于國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，是值得銘記的，因?yàn)檫@一年國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)開(kāi)啟了對(duì)外資品牌的全面反超。來(lái)自《中國(guó)洗碗機(jī)專利創(chuàng)新研究報(bào)告（2024）》數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)上，排名前十的本土品牌共占據(jù)66.3%的線上市場(chǎng)份額和61.5%的線下渠道市場(chǎng)份額，遠(yuǎn)超排名前十的外資品牌市場(chǎng)份額總和。另?yè)?jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2023年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)洞察報(bào)告》顯示，方太在主流價(jià)位段實(shí)現(xiàn)了對(duì)外資品牌的首次反超，以一己之力驅(qū)動(dòng)國(guó)產(chǎn)品牌逆襲。
而方太之所以能做到從破局到領(lǐng)航，一個(gè)核心要素就是“和用戶真正站在一起”。
自2011年開(kāi)始，方太歷時(shí)5年在40多個(gè)城市、1000多個(gè)家庭的走訪，從他們的生活習(xí)慣中獲得靈感，再結(jié)合數(shù)百套概念方案，才成就了“三合一水槽洗碗機(jī)”。
再到2021年，方太根據(jù)中國(guó)家庭的不同廚房場(chǎng)景，再次首創(chuàng)水槽洗碗機(jī)+嵌入式洗碗機(jī)雙洗方案。滿足不同家庭的不同生活方式，例如三口之家平時(shí)碗筷不多，有清洗果蔬的習(xí)慣，可以使用水槽洗碗機(jī)；一旦遇到節(jié)假日，有親戚朋友上門(mén)，就可以使用嵌入式洗碗機(jī)，一次性解決所有的餐具碗筷。
可以說(shuō)，方太一直都在“想用戶所想”、“先用戶所想”。
2、與其盲目跟隨，不如比賽創(chuàng)新
有句話叫“追風(fēng)口不如爬山頭”，然而實(shí)際上更多的企業(yè)更愿意選擇追風(fēng)口。洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)數(shù)十年難有建樹(shù)，與這種思想也多有關(guān)系，方太就是那爬山頭的人。
“高能氣泡洗”技術(shù)就是最好佐證。2018年方太發(fā)布由中國(guó)人獨(dú)立研發(fā)的全新一代洗碗技術(shù)“高能氣泡洗”，一舉顛覆西方170年“純水洗”技術(shù)壟斷。
2020年，方太又從潛艇水下清洗技術(shù)中獲得靈感，發(fā)布高能氣泡洗2.0，以高速水流產(chǎn)生空化效應(yīng)大幅提升清洗效果。且相同洗滌量下較普通設(shè)備節(jié)水一半。
2023年，方太將“高能氣泡洗技術(shù)”升級(jí)至3.0階段，通過(guò)首創(chuàng)的“一剝二沖三洗”黃金凈洗法則和全新升級(jí)的行星式噴淋臂結(jié)構(gòu)，為中國(guó)廚房帶來(lái)全新的清洗方案及體驗(yàn)。
也正是依托“比賽創(chuàng)新”的精神，才奠定了如今方太洗碗機(jī)在行業(yè)增長(zhǎng)、品類創(chuàng)新、洗碗技術(shù)、凈洗場(chǎng)景解決方案、創(chuàng)新專利、水效標(biāo)準(zhǔn)等六大維度，從開(kāi)創(chuàng)到引領(lǐng)。說(shuō)方太既是國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)的“引路人”也是“探路人”，恰如其分。
3、跳出產(chǎn)品思維，改變用戶生活方式
長(zhǎng)期來(lái)，許多制造企業(yè)都局限于傳統(tǒng)產(chǎn)品思維，也就產(chǎn)品為王的那套邏輯。
但在方太看來(lái)，光有產(chǎn)品還不夠，還需要從底層改變用戶的生活方式，就像對(duì)餐具清潔的需求，如何讓這千萬(wàn)家庭，都能解放雙手的同時(shí)獲得更健康更節(jié)能更智能的體驗(yàn)，這才是價(jià)值。
為此，方太開(kāi)始打造針對(duì)千人千面的解決方案。比如針對(duì)新婚家庭，嵌入式洗碗機(jī)方太魔方V6是個(gè)不錯(cuò)的選擇；針對(duì)孕媽家庭，不必彎腰的E5水槽洗碗機(jī)成為最優(yōu)解；針對(duì)有孩家庭，配備智能分腔的嵌入式洗碗機(jī)W1，按需洗凈賦能高效生活；又比如三代同堂家庭，餐具清洗需求百變，集成凈洗中心X1A對(duì)每種需求給出不同答案；再就是面向高奢家庭，嵌入式洗碗機(jī)Y系列+水槽洗碗機(jī)E5組合而成的雙洗模式就是大空間首選。
不管過(guò)程如何變化，結(jié)果都是對(duì)用戶清潔時(shí)間的徹底解放，讓用戶擁有全新的餐后生活方式。這種賦能千萬(wàn)家庭的能力，也成為了方太與行業(yè)其他玩家的差異所在。
總之，或許也正是在“和用戶真正站在一起”、“與其盲目跟隨，不如比賽創(chuàng)新”、“跳出產(chǎn)品思維改變用戶生活方式”這些思維模式的作用下，才有了當(dāng)前我們所認(rèn)識(shí)的方太，才有了方太在洗碗機(jī)領(lǐng)域的全面領(lǐng)航。
“善書(shū)者”必爭(zhēng)此一筆
近代文學(xué)家劉熙載在《藝概》中說(shuō)“畫(huà)山者必有主峰，為諸峰所拱向，作字者必有主筆，為余筆所拱向。主筆有差，則余筆皆敗，故善書(shū)者，必爭(zhēng)此一筆。”
在當(dāng)前商業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，何為“主筆”？從方太身上，我們看到的答案就是“科技創(chuàng)新，共創(chuàng)未來(lái)”。
今年兩會(huì)上，由總書(shū)記提出的“新質(zhì)生產(chǎn)力”再次成為熱點(diǎn)，所謂“新質(zhì)生產(chǎn)力”其核心就是“創(chuàng)新”，走別人沒(méi)走過(guò)的路，做前人沒(méi)做過(guò)的事。
這也成為方太與時(shí)代發(fā)展相契合的一個(gè)“錨點(diǎn)”。
就說(shuō)研發(fā)方面，方太堅(jiān)持每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，其中30%用于前沿科技研發(fā)。對(duì)重大項(xiàng)目研發(fā)投入不設(shè)限，遠(yuǎn)高于廚電行業(yè)平均2%-3%的研發(fā)投入水平。
還將20余年來(lái)科技創(chuàng)新所沉淀的創(chuàng)新哲學(xué)，凝結(jié)為“創(chuàng)新三論”，即“創(chuàng)新的源泉是仁愛(ài)，創(chuàng)新的原則是有度，創(chuàng)新的目標(biāo)是幸福”?？梢?jiàn)，方太已經(jīng)開(kāi)始將企業(yè)創(chuàng)新上升到了文化高度。
在兩會(huì)上，方太的理念受多位委員專家一致認(rèn)可，全國(guó)政協(xié)常委張連起，在央視網(wǎng)的《兩會(huì)微訪談》欄目中就談到，方太“以仁愛(ài)為源泉，以幸福為目標(biāo)，創(chuàng)新技術(shù)不是簡(jiǎn)單創(chuàng)新技術(shù)，它實(shí)際上以科技創(chuàng)新為消費(fèi)者創(chuàng)造美好生活，推動(dòng)中國(guó)制造到中國(guó)創(chuàng)造，推動(dòng)中國(guó)品牌到中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。”
以技術(shù)為基，以創(chuàng)新為擎，依靠“需求前置”、“前瞻性視野”等多種要素，方太正朝著高質(zhì)量發(fā)展、向著新質(zhì)生產(chǎn)力大步前行。未來(lái)，相信方太還將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)龍頭的示范作用，引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)行業(yè)，邁向更大舞臺(tái)。
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