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食品電商

2022年抖音電商持續(xù)助力食品飲料行業(yè)在平臺(tái)的發(fā)展,如22年1月推出的“好物年貨節(jié)”,22年5月推出的咖啡乳飲品類(lèi)日。本報(bào)告分析了抖音電商過(guò)去一年多的趨勢(shì)變化所蘊(yùn)含的商業(yè)價(jià)值與市場(chǎng)走向,梳理了關(guān)于食品飲料行業(yè)值得關(guān)注的內(nèi)容和大趨勢(shì),一起看下去吧。一、食品飲料行業(yè)基本盤(pán)分析1、抖音食品飲料與大盤(pán)錯(cuò)峰向榮2021年1月-2022年4月期間,食品飲料行業(yè)銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)率與大盤(pán)趨勢(shì)基本保持同頻但波動(dòng)程度不

  • 蟬媽媽抖音食品飲料報(bào)告：預(yù)制菜風(fēng)口已至 同比增長(zhǎng)率達(dá)1503%
    2022年抖音電商持續(xù)助力食品飲料行業(yè)在平臺(tái)的發(fā)展,如22年1月推出的“好物年貨節(jié)”,22年5月推出的咖啡乳飲品類(lèi)日。本報(bào)告分析了抖音電商過(guò)去一年多的趨勢(shì)變化所蘊(yùn)含的商業(yè)價(jià)值與市場(chǎng)走向,梳理了關(guān)于食品飲料行業(yè)值得關(guān)注的內(nèi)容和大趨勢(shì),一起看下去吧。一、食品飲料行業(yè)基本盤(pán)分析1、抖音食品飲料與大盤(pán)錯(cuò)峰向
    2022-06-27 14:40
  • 食品新消費(fèi)的2021：俘住了年輕人，卻還沒(méi)成為品牌
    （圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）文|易不二來(lái)源|螳螂觀察被稱(chēng)為中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的第五大人才“票倉(cāng)”的寶潔，為食品新消費(fèi)品牌的崛起，貢獻(xiàn)了不少“人才”力量。拉面說(shuō)、WonderLab、簡(jiǎn)愛(ài)酸奶、COOOOK輕烹烹等品牌背后，都活躍著“寶潔系”人才的身影。食品新消費(fèi)的底層邏輯，無(wú)外乎圍繞著年輕人，去做新產(chǎn)品、新品
    2022-01-03 12:55
  • 中國(guó)食品2020成績(jī)單公布！店寶寶：利潤(rùn)總額再創(chuàng)新高
    店寶寶獲悉，近日，中糧可口可樂(lè)大股東中國(guó)食品發(fā)布了一份利潤(rùn)再創(chuàng)新高的年度財(cái)務(wù)報(bào)告。報(bào)告顯示，中國(guó)食品憑借產(chǎn)品創(chuàng)新能力、渠道策略?xún)?yōu)化以及供應(yīng)鏈整合，在疫情的考驗(yàn)下撬動(dòng)業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)，全年利潤(rùn)總額同比大增23.7%至12.53億元，業(yè)績(jī)水平連續(xù)兩年創(chuàng)歷史新高。這份跨越整個(gè)抗疫時(shí)期的財(cái)報(bào)，也是中國(guó)食品董事總
    2021-05-06 09:30
  • 梁劍：從重構(gòu)到重生 --2021食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)？（下）
    第二大部分是營(yíng)銷(xiāo)的變化，渠道的變化。也想對(duì)現(xiàn)在比較熱門(mén)的直播電商，社區(qū)電商的發(fā)展趨勢(shì)，談?wù)勈硺I(yè)頭條的一些看法。關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)和渠道方面的第一個(gè)熱點(diǎn)，仍然是宅經(jīng)濟(jì)，進(jìn)家賽道變寬。疫情對(duì)進(jìn)家渠道和家庭消費(fèi)場(chǎng)景的放大起到了特別大的推動(dòng)作用。即使是疫情常態(tài)化、疫情結(jié)束之后，宅經(jīng)濟(jì)仍然將持續(xù)，它形成的一些消費(fèi)習(xí)慣，
    2021-01-07 10:14
  • 梁劍：從重構(gòu)到重生 --2021食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)？（上）
    這是鮑躍忠新零售論壇組織的第148場(chǎng)專(zhuān)題分享。本次分享特別邀請(qǐng)華糖云商副總裁，食業(yè)頭條CEO梁劍先生（因本文較長(zhǎng)，分兩次發(fā)出。今天先發(fā)第一部分）梁劍：鮑老師好，各位新老朋友，大家晚上好，我是食業(yè)頭條梁劍，也是大家的老朋友，專(zhuān)注糖酒食品行業(yè)的研究服務(wù)工作。再次感謝鮑老師邀請(qǐng)，有機(jī)會(huì)給大家分享食品行業(yè)的
    2021-01-07 10:11
  • 食品創(chuàng)新最好的時(shí)代？來(lái)新銳食品生態(tài)鏈大會(huì)一探究竟
    過(guò)去的一年，元?dú)馍?、喜茶、?lè)純、王飽飽、鐘薛高、拉面說(shuō)等一系列眼花繚亂的新興食品品牌加速收割市場(chǎng)，新食品正處于新消費(fèi)浪潮的中心。有人說(shuō)，中國(guó)食品創(chuàng)新最好的時(shí)代來(lái)了。在新消費(fèi)格局下，以新人群、新場(chǎng)景、新通路為主軸的消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)食品品類(lèi)不斷分化，新興食品飲品品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，各類(lèi)品牌在各自細(xì)分賽道
    2021-01-05 13:30
  • 2020新冠疫情下，糖酒食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型洞察報(bào)告
    “公司未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，不僅僅局限于線下渠道，更多會(huì)在C端的直連以及數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。”總述隨著新冠疫情的影響，線下商業(yè)態(tài)勢(shì)受到?jīng)_擊，品牌與消費(fèi)者失聯(lián)，線上競(jìng)爭(zhēng)加劇，裁員倒閉，消費(fèi)需求低迷等經(jīng)濟(jì)蕭條下，各行各業(yè)都面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈較為傳統(tǒng)、市場(chǎng)多元分化的糖酒食品行業(yè)，在疫情之后將會(huì)迎來(lái)怎樣的變革?
    2020-10-23 16:12
  • 銥云科技，休閑食品領(lǐng)域的數(shù)字化供應(yīng)鏈探索
    隨著居民消費(fèi)升級(jí)步伐加快，休閑食品、飲料等行業(yè)緊跟市場(chǎng)變化，借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息手段提升運(yùn)營(yíng)效率，加快向全場(chǎng)景、全渠道、全時(shí)段和全品類(lèi)的新零售方式轉(zhuǎn)變。在休閑食品行業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，作為休閑食品行業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商，也面臨諸多挑戰(zhàn)：1、品牌廠商的客戶(hù)渠道下沉，不斷擠壓休閑食品經(jīng)銷(xiāo)商的生存空間;2、電商平臺(tái)
    2020-10-21 14:23
  • 焦慮感發(fā)作的周黑鴨，能否拿穩(wěn)“素肉市場(chǎng)”入場(chǎng)券？
    2020年對(duì)于休閑鹵制品零售業(yè)算是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的年份。上半年，鹵味市場(chǎng)幾大頭部玩家的營(yíng)收均錄得同比下滑。當(dāng)然，隨著后疫情時(shí)代的到來(lái)，市場(chǎng)也進(jìn)入了快速恢復(fù)期。但顯然，大環(huán)境壓力的逐步緩解，并不是救市良藥。從周黑鴨一系列的自救動(dòng)作來(lái)看，似乎也在驗(yàn)證這一點(diǎn)。今年6月，周黑鴨開(kāi)放單店特許經(jīng)營(yíng)加速下沉，近日高
    2020-10-14 10:59
  • 臨期食品，是否只是個(gè)"過(guò)期"市場(chǎng)？
    如今的年輕人，越來(lái)越喜歡在生活上精打細(xì)算。無(wú)論是知乎豆瓣，還是微博貼吧，在各類(lèi)平臺(tái)論壇之中，都會(huì)有著"省錢(qián)"相關(guān)的話題。如何用更少的錢(qián)過(guò)上更加精致充實(shí)的生活，成為了當(dāng)代年輕人最受歡迎的生活方式。在這些可以用"摳"字來(lái)形容的帖子之中，最受歡迎的當(dāng)屬"如何買(mǎi)到便宜好吃的零食"，其中出現(xiàn)最多的字眼，是一個(gè)
    2020-10-13 19:57
  • 瑪氏箭牌與達(dá)達(dá)集團(tuán)深化戰(zhàn)略合作 推進(jìn)“雙艦長(zhǎng)”共贏戰(zhàn)略
    9月28日，瑪氏公司旗下全球休閑食品巨頭瑪氏箭牌(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“瑪氏箭牌”)與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的本地即時(shí)零售和配送平臺(tái)達(dá)達(dá)集團(tuán)，對(duì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議半年多來(lái)的合作進(jìn)行階段性回顧和展望?，斒霞浦袊?guó)區(qū)總裁麥偉堅(jiān)與達(dá)達(dá)集團(tuán)創(chuàng)始人、董事會(huì)主席兼CEO蒯佳祺共同出席會(huì)議。會(huì)議明確，雙方將推進(jìn)“雙艦長(zhǎng)”共贏戰(zhàn)略。同時(shí)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)
    2020-09-29 15:46
  • 青桐資本觀察 : 自熱食品,一人食經(jīng)濟(jì)的“后浪”
    2020年5月，自熱食品賽道3家公司莫小仙、自嗨鍋、食族人，接連宣布融資成功，自熱食品迎來(lái)高光時(shí)刻。這只是疫情催化的爆發(fā)式增長(zhǎng)?還是新消費(fèi)群體、新傳播渠道帶來(lái)的“厚積薄發(fā)”?作為方便食品中的后起之秀，自熱食品的發(fā)展呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)和機(jī)會(huì)?自熱食品，是青桐資本目前重點(diǎn)關(guān)注的賽道。5月，青桐資本成功助力賽道
    2020-05-27 15:27
  • iSDG 511品牌日重磅新品C位出道，解鎖健康生活新潮流
    如今，外賣(mài)續(xù)命、身材焦慮、越夜越嗨等成為時(shí)下年輕人的生活常態(tài)，寧愿追劇2小時(shí)，也不肯下廚5分鐘，精致護(hù)膚，深度熬夜，口談健身，行動(dòng)為零，瘋狂嗑cp，相約吃大餐……追逐變美潮流主義，身體抵抗力卻在逐年下滑，一場(chǎng)“健康美”的風(fēng)潮正在替代朋克養(yǎng)生模式。作為日本知名健康食品品牌iSDG，踐行“健康生活源于飲
    2020-05-11 14:21
  • IP化的休閑食品電商巨頭們，將如何應(yīng)對(duì)同質(zhì)化？
    休閑食品是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品，最貼切的解釋是吃著玩的食品，區(qū)別于正餐主食涉及的生鮮、米面糧油。主要的分類(lèi)有：堅(jiān)果炒貨、餅干糕點(diǎn)、棗類(lèi)制品、豆干菜干、蜜餞干果、膨化食品、海鮮零食、肉干肉脯、甜品糖果等等，是個(gè)細(xì)分行業(yè)紛繁復(fù)雜的大概念。整體市場(chǎng)格局三只松鼠、良品鋪?zhàn)佑?019年、2020年上市
    2020-04-20 20:32
  • 深入產(chǎn)業(yè)鏈看三只松鼠的品質(zhì)控制
    作為休閑食品電商行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，三只松鼠已成為休閑零食的代名詞。三只松鼠2018年全年銷(xiāo)售額突破80億元，正加快從電商品牌轉(zhuǎn)向數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè)。隨著三只松鼠的快速發(fā)展，三只松鼠如何在巨大需求下加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全管理？三只松鼠不直接生產(chǎn)零食，但正是靠著對(duì)供應(yīng)鏈強(qiáng)有力的把控，保障了零食產(chǎn)品的品質(zhì)。把好
    2019-03-26 17:32

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